Похудение на морской капусте. Морская капуста (ламинария) для похудения Можно ли поправиться от морской капусты

Морская капуста давно уже перестала быть экзотическим продуктом, но далеко не все еще представляют себе ее пользу как продукта для здорового питания.

Почему же именно морская капуста идеально дополняет любую диету и так эффективно способствует избавлению от груза лишних килограммов?

1. Первый довод включить морскую капусту в процесс похудения можно выразить в виде простой физиологической цепочки: йод ламинарии > нормальная выработка тиреоидных гормонов щитовидной железой > здоровый обмен веществ > идеальный вес .
Гормональный баланс женщины — это большой биохимический оркестр (только наиболее важных гормонов в нашем теле около 60!). Однако бесспорными «дирижерами жизни» являются тиреоидные гормоны щитовидной железы, регулирующие обмен веществ и определяющие гармоничную работу организма в целом. Эти гормоны на 65% состоят из йода. Морская капуста - идеальный продукт для удовлетворения потребностей нашего тела в йоде: будучи в водоросли в органической форме, микроэлемент легко усваивается в необходимых количествах, а излишки выводятся из организма, не вызывая интоксикации. Когда щитовидная железа получает необходимый ей для работы йод, в крови достигается оптимальная концентрация тиреоидных гормонов, которые поддерживают скорость метаболизма на должном уровне, а хороший обмен веществ - это залог здоровой стройности.

2. Вторая причина вооружиться морской капустой для похудения - уникальный химический состав ламинарии, богатый не только йодом, но и еще 4-мя десятками макро-, микроэлементов (кальций, магний, железо, селен и др.), витаминами и обширным набором биологически активных веществ (аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3/6, пищевые волокна), ряд из которых уникален и не встречается ни в одном наземном растении (агар-агар, маннит и т.д.). Морская капуста содержит вещества стерины и альгинаты. Первые не позволяют холестерину откладываться на стенках кровеносных сосудов, разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов. Вторые способствуют выводу из организма солей тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов.
Морская капуста, как ни одно другое растение, под завязку насыщена витаминами (А, почти вся группа В, С, D, E, Р, PP), амино- и полинасыщенными кислотами, макро- и микроэлементами (Ca, Cl, I, К, Mg, Na, S, Si). В ней в 2 раза больше фосфора, чем у ее наземной родственницы, а также в 16 раз больше железа, в 11 - магния и в 40 - натрия, а витамина С - столько же, сколько и в лимонах. Любой грамотный диетолог скажет, что во время похудения просто необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы. Это важно как для элементарного сохранения здоровья и активности, так и для эффективности диеты: когда вы возвращаетесь к нормальному питанию после «голодовки», организм, пользуясь случаем, начинает «запасаться» питательными веществами впрок - таким образом, ранее сброшенный вес быстро возвращается, а зачастую еще и в двойном объеме.

В 100 граммах морской капусты содержится порядка 3% пищевого йода, который так необходим для нормальной жизнедеятельности. При этом все в тех же 100 граммах всего 5 килокалорий, 70 г углеводов, 12 г белков и лишь 0,5 г жира. А это значит, что от морской капусты поправиться невозможно. Для получения дневной нормы всех питательных веществ достаточно съедать не более 300 граммов морской капусты в день. Морская капуста - это природный витаминно-минеральный комплекс, способный при своей низкой калорийности (менее 10 Ккал на 100г) обеспечить организм необходимыми питательными веществами, чтобы вы оставались бодры и энергичны во время диеты, а после нее - стабильно стройны.

3. Третье направление действия, благодаря которому морская капуста способствует похудению - помощь работе желудочно-кишечного тракта. Морская капуста содержит целый комплекс веществ, влияющих на ЖКТ самым благотворным образом. Пищевые волокна ламинарии эффективно решают проблему запоров, механически очищают кишечник (при отсутствии в рационе пищевых волокон перистальтика ослабевает - отсюда запоры). Пектины нормализуют микрофлору.

Альгинаты, агар-агар связывают и выводят из организма токсины, холестерин, соли тяжелых металлов («химическая чистка» кишечника), а также увеличивают чувство наполнения желудка, и, таким образом, снижают аппетит. Маннит улучшает отток желчи, способствуя пищеварению. Все эти вещества, полезные уже каждый сам по себе, собраны в ламинарии в мощную «команду», благодаря которой люди, употребляющие морскую капусту в пищу или в виде БАД, никогда не жалуются на проблемы с животом. А, как известно, здоровое пищеварение - уже половина успешного похудения.

4. И, наконец, морская капуста ведет к похудению через любовь! Дело в том, что морская капуста издавна известна как один из мощнейших - и самых питательных! - афродизиаков (т.е. веществ, стимулирующих половое влечение и активность). Помните, что ничто не преображает человека так, как любовь!

Все это, вместе взятое, привело к тому, что диетологи уже давно относят морскую капусту не только к продуктам для здоровья, но и к такому виду, как продукты для похудения. Что является вполне справедливым и заслуженным фактом.

Интересный факт: Морская капуста снижает потребление жиров более чем на три четверти, это выяснила группа исследователей из Университета Ньюкасла под руководством доктора Яна Браунли и профессора Джеффа Пирсона.

Результаты исследования были представлены на весенней сессии Американского химического общества в Сан-Франциско.

Английские ученые провели исследование, целью которого был поиск новых пищевых добавок, которые смогут ограничить потребление жиров. Для этого исследователями было изучено 60 различных пищевых волокон, которые по традиции называют «балластными веществами».

Балластные вещества — это вещества, которые проходят через организм в непереработанном виде. Они не всасываются в кровь и не дают энергии, но стимулируют работу кишечника, а также ограничивают всасывание жиров, что помогает снизить вес.

Было выявлено, что ламинария, морская капуста, на три четверти снижает количество жиров, которое усваивается нашим организмом. Содержащиеся в ней натуральные пищевые волокна, альгинаты, препятствуют усвоению жиров в кишечнике.

Доктор Браунли уверен, что альгинаты, полученные из морской капусты, могут стать эффективным средством в борьбе с ожирением.

Ну, и ложечка дёгтя:

Магазинная капуста

Получается, что морская капуста - просто идеальная еда, универсальное лекарство и основной элемент чудодейственных диет. Однако так ли это? И что на самом деле мы едим, когда покупаем ее в магазинах?
Чаще всего салаты из морской капусты продаются в супермаркетах в уже готовом виде. Но прежде чем стать салатом, водоросль ламинарию (именно так по-научному зовут морскую капусту) покупают за границей в сухом или замороженном виде.

Ее размачивают или размораживают, добавляют специи (соль, сахар, перец), масло, уксус, лук, чеснок, грибы, морковь и другие овощи и морепродукты. А также искусственные добавки и усилители вкуса. И это неудивительно, ведь достать в нашей стране (в силу ее географического положения) водоросли в натуральном или слабообработанном виде практически невозможно.

Получается, что на наш стол попадает продукт не только далекий от своего первичного состояния, но и совсем не содержащий в себе все те полезности, о которых шла речь выше. Безжизненные водоросли, размоченные в уксусе и щедро приправленные специями и пищевыми добавками, полезны не более, чем чипсы или сухарики (посыпанные такими же усилителями вкуса).

Какую морскую капусту стоит покупать?

Если вы все-таки решились купить морскую капусту в супермаркете, обращайте внимание на ее внешний вид и вкусовые качества. Если ламинария была правильно обработана и приготовлена, она сохраняет свои упругие и хрустящие свойства и насыщенный йодистый вкус. В противном случае обитатель глубин превращается в нечто водянистое и вялое, со вкусом чего угодно, но только не морской капусты.

Кстати, даже если вы смогли достать натуральную ламинарию, не стоит сильно на нее налегать. Не забывайте, что морская капуста, произрастая в море, словно губка, вбирает в себя без разбора все вещества, находящиеся в воде. Если ламинария растет в экологически неблагополучных районах, то в ней можно найти немалое количество радиоактивных частиц, элементов тяжелых металлов, следы нефти и продукты ее распада.

По материалам littoral.ru, km.ru, cherrylady.ua

Не будем играть в кошки-мышки, обозначим сразу – морская капуста для похудения действительно нужна. Только правильно ли женщины, стремящиеся избавиться от лишних сантиметров в талии, понимают принцип использования этого морепродукта?

Состав

Морская капуста – это съедобная водоросль, известная также под названием «Ламинария». Она произрастает вдоль берегов Охотского, Японского и ряда иных морей, образуя целые пояса – плантации. Благодаря богатому составу полезных для организма человека микроэлементов подводное растение быстро завоевало популярность у местных жителей, а вскоре стало известно далеко за пределами Японии, России или КНДР.

О пользе ламинарии можно говорить неделями напролет. Морская капуста уникальна тем, что содержит богатейший витаминный состав и колоссальный набор микроэлементов, без которых здоровому человеку не обойтись.
Речь идет о йоде, фосфоре, железе, магнии, линейке витаминов – А, В 1 , В 12 , Д, Е, а также пантотеновой, фолиевой и других кислотах. На этом списке активные вещества не заканчиваются. Листья морской капусты содержат много дополнительных элементов. Не будем оперировать терминами из таблицы Менделеева, лучше детально остановимся на пользе и рецептах диетических салатов из морской капусты.

Ценные свойства

Морскую капусту желательно кушать всем, а не только тем, кто худеет. Объяснение просто – морепродукт бесценен для здоровья.

В целом польза сводится к следующему:

• стимулирует умственную и физическую активность,
• нормализует функционирование нервной системы,
• улучшает общее самочувствие,
• очищает кровь от радионуклидов, токсинов, прочего мусора,
• укрепляет иммунитет,
• нормализует аппетит и пищеварение,
• активизирует обмен веществ,
• предупреждает развитие атеросклероза,
• способствует сжиганию жира.

Диета на морской капусте считается одним из эффективных методов снижения веса, впрочем, как и любая диета с морепродуктами.

На заметку! За одну неделю ламинария позволит сбросить от 4 килограммов.

Принцип действия

Ламинария – выгодный продукт для похудения. Ее калорийность – 24,9 ккал/100г. Однако потребитель ценит морепродукт за другой эффект – способность обманывать организм мнимым чувством пресыщения и умение абсорбировать излишки жидкости.

При этом человек в достаточном количестве получает весь перечень необходимых микроэлементов. Находясь на диете, женщина отмечает лишь улучшение самочувствия и внешнего вида.

Интересно! Морская капуста быстро и полностью подавляет чувство голода, не допуская переедания за столом.

Аппетитные рецепты

В чистом виде ламинарию нельзя назвать вкусным продуктом. Слегка скользкие тонко нашинкованные листья обладают специфическим вкусом и запахом йода. Но! Если подойти к нарезанию диетических салатов с фантазией, на выходе можно получить блюдо – «пальчики оближешь».

Салат «по-корейски»

Ингредиенты:

• 50 г сухой водоросли,
• 30 мл подсолнечного масла,
• 2 ст. л. классического соевого соуса,
• 1 морковь,
• 1,5 лимона,
• 4-6 чесночных зубчиков,
• ½ ч.л. кориандра,
• молотый перец,
• сахар,
• соль,
• зелень для украшения.

Ламинарию заливают водой на 2 часа, потом откидывают через дуршлаг и промывают. Из лимонов выжимают сок и смешивают его с измельченными зубчиками чеснока, кориандром, соусом, солью и сахаром. К получившейся острой и пряной заправке добавляют натертую тонкими полосками морковь и морскую капусту. Наконец, растительное масло доводят на плите до кипения и сразу выливают на ингредиенты. Время маринования диетического салата из морской капусты – 2 часа. Перед подачей желательно украсить блюдо зеленью.

Салат с паприкой

Это блюдо можно смело называть витаминной бомбой. Только вдумайтесь в его состав!

Ингредиенты:

• размокшая водоросль,
• луковица,
• болгарский перец,
• сок лимона,
• молотый перец,
• оливковое масло,
• соль,
• чеснок.

Лук очистить от шелухи, нарезать тонкой соломкой. Паприку вымыть, нашинковать на полосы. Смешать ингредиенты, добавить морскую капусту, измельченные зубчики чеснока, молотый перец, соль. Сбрызнуть салат лимонным соком и заправить оливковым маслом. Осталось оставить блюдо на пару часов, чтобы дать возможность ингредиентам напитаться специями и промариноваться.

Овощной салат

Легкое и красивое блюдо станет любимым на каждой кухне.

Ингредиенты:

• 150 г водоросли,
• 1 морковь,
• 1 огурец,
• 1 красный сладкий перец,
• 1 небольшая луковица,
• 30 мл оливкового масла,
• 2 ч.л. уксуса (6 %),
• 1 ч.л. горчицы,
• ¼ ч.л. сахара,
• соль,
• петрушка.

Огурец и болгарский перец моют, нарезают соломкой или кубиками. Небольшую луковицу очищают от шелухи, шинкуют узкими полукольцами. На терке измельчают морковь. К нарезанным овощам добавляют морскую капусту. Основа для блюда готова.

Чтобы приготовить соус надо: соединить уксус с оливковым маслом, горчицей, солью, молотым перцем и сахаром – все тщательно размешать.

Остается заправить овощи пряным соусом, а перед подачей на стол украсить рубленой петрушкой. Диетический салат из морской капусты готов. Худейте с удовольствием!

Салат с яйцом

Быстрый, полезный, с пикантным вкусом – так можно охарактеризовать салат по ниже представленному рецепту.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. растительного масла,
• 1 луковица,
• 1 ч.л. уксуса (6-9%),
• зеленые перья лука,
• 3 яйца,
• 300 г водоросли,
• соль.

Половину небольшой луковицы нарезают тонкими полукольцами, к ней добавляют уксус и размокшую морскую капусту. Все перемешивают, слегка солят.

Затем очищенные от скорлупы яйца нарезают узкими полукольцами, мелко шинкуют зелень. Все ингредиенты соединяют вместе. Заправляют салат растительным маслом.

Фруктовый салат «Освежающий»

Этот легкий и нежный салат никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• 300 г стебля сельдерея,
• 50 г сушеной водоросли,
• 200 г кисло-сладкого яблока,
• 1 ст.л. йогурта,
• 1 ч.л. сока лимона.

Морскую капусту заливают холодной водой на 1,5-2 часа для размокания. Затем продукт откидывают на дуршлаг и промывают. При желании ламинарию можно отварить в течение 3-5 минут. Это на любителя.

Яблоко режут маленькими кубиками. Сельдерей шинкуют соломкой. Готовые компоненты перемешивают, заправляют йогуртом и лимонным соком.

На заметку! Термическая обработка существенно снижает ценность морской капусты, как источника полезных микроэлементов. Варки водоросли желательно избегать.

Салат «Персидский»

Пикантный рецепт обязательно оценят любители острых блюд.

Ингредиенты:

• 250 г водоросли,
• 5 г кунжутного семени,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• 100 г соевого соуса,
• 3 ст.л. растительного масла,
• 1 ч.л. молотого перца,
• ½ ч.л. сахара.

Сушеную морскую капусту размачивают в воде, удаляют излишки жидкости. Луковицы мелко шинкуют, слегка обжаривают на растительном масле и смешивают с готовой ламинарией. Заправляют компоненты молотым перцем, соевым соусом, измельченным чесноком и кунжутом. В конце добавляют соль и сахар. Салат готов.

Удачные добавки

Существует огромное количество салатов из морской капусты для похудения. Изучить все рецепты практически невозможно. Однако важно сориентировать хозяек на добавки, которые полезно использовать при приготовлении диетических блюд. К удачным ингредиентам относят:

1. заправки – кунжутный, соевый соус, оливковое масло, низкокалорийные натуральные йогурты
2. овощи – огурцы, болгарский перец, морковь, лук, свеклу, сельдерей, спаржу
3. фрукты (цитрусовые) – яблоки с кислинкой, консервированный ананас, лимон
4. постное куриное филе
5. морепродукты – креветки, кальмары
6. свежую зелень
7. специи – молотый перец, семена льна, кунжута.

Выводы

На животрепещущий вопрос: «можно ли есть морскую капусту на диете?», стоит ответить так – не можно, а нужно. Это важный для организма продукт питания, который поможет сбросить вес и при этом не позволит растерять ценный запас витаминов и микроэлементов.

Основная задача женщины на диете – собрать как можно большее количество интересных рецептов и наслаждаться процессом похудения в прямом смысле этого слова. Морская капуста в талантливых руках становится очень вкусной.

Приятного аппетита!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Морепродукты — кладезь полезных компонентов для организма. Морская капуста при диете дает хорошие результаты, способствует быстрому снижению массы тела, насыщает организм нужными микро- и макроэлементами, не вызывая чувство голода. В капусте много витаминов, полезных веществ, много йода.

Морская капуста – это продукт, насыщенный количеством витаминов, альгиновой и пантотеновой кислоты, йодом и другими компонентами. За счет содержания йода повышается иммунитет, из организма .

Суть диеты заключается в том, что в день употребляется минимальное количество капусты до 300 г, которая играет роль отрубей – наполняет организм нужными компонентами и не вызывает чувство голода. Диета длится на и за это время позволяет избавиться от 5 кг.

Не обязательно питаться только морской капустой, в режим включается гречневая каша на воде без соли, куриные котлеты, яйца, рис. Такой режим питания для многих покажется резким и сложным, но диета длится всего неделю. Это небольшой срок для того, чтобы добиться своей цели временными ограничениями в питании.

Плюсы и минусы диеты

Морская капуста для похудения дает хорошие результаты за минимальное время, поэтому и пользуется огромной популярностью среди женщин и мужчин, которые стремительно хотят избавиться от пары лишних килограмм. Диета имеет преимущества и недостатки, как и многие другие варианты. Отметим плюсы:

• Диета длится всего 7 дней, но дает заметные результаты;
• Капуста насыщает организм нужными полезными компонентами, поэтому не создает критические моменты при диете;
• Продукт не содержит консервантов и соли, поэтому полностью полезный для употребления;
• На диете принимается не только морская капуста, но и другие полезные продукты.

Минусы диеты также существуют, и они следующие:

• Люди с весом более 60 кг могут не получать необходимое количество белка в организм;
• Запрещено использование при , аллергии любой направленности, беременности, заболеваниях щитовидной железы.

Если соблюдать все дозировки, учитывать правила диеты и заботиться о своем здоровье, результат не заставит ждать. Всего за 7 дней можно избавиться от 6 килограмм.

Меню-таблица

Каждая диета предполагает наличия своих правил и нюансов питания. Многих интересует вопрос: можно ли есть морскую капусту на диете? Можно, главное знать все особенности питания на предстоящую неделю диеты.

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Омлет
	Второй завтрак
	Обед	Котлеты, рис, водоросли
	Полдник
	Ужин	Салат из ламинарии
Вторник	Завтрак	Блинчик с морской капустой
	Второй завтрак
	Обед	Куриный бульон
	Полдник	Ряженка
	Ужин	Салат из ламинарии
Среда	Завтрак	Вареные яйца, водоросли
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	Суп из морской капусты
	Полдник	Стакан молока
	Ужин	Плов
Четверг	Завтрак	Каша гречневая
	Второй завтрак	Груша
	Обед	Судак на пару и салат из ламинарии
	Полдник	Простокваша
	Ужин	Куриные тефтели
Пятница	Завтрак	Омлет на пару, салат из водорослей
	Второй завтрак	Персик
	Обед	Салат из водорослей, уха
	Полдник	Кефир
	Ужин	Салат из ламинарии
Суббота	Завтрак	Каша овсяная на воде, водоросли
	Второй завтрак
	Обед	Отварная индейка
	Полдник
	Ужин	Рыбные котлеты, морская капуста
Воскресенье	Завтрак	Мюсли + салат из ламинарии
	Второй завтрак	Стакан томатного сока
	Обед	Суп из морской капусты
	Полдник	Кефир
	Ужин	Запеченный кролик

Что можно и что нельзя есть на диете?

Диета – это питание, предполагающие определенные ограничения и приоритеты в питании, поэтому рассмотрим курс разрешенных и запрещенных продуктов.

Список разрешенных продуктов:

• Морепродукты;
• Несладкие фрукты;
• Крупы и злаки.

Противопоказания к диете

Перед использованием той или иной диеты нужно ознакомиться с противопоказаниями. Диета на морской капусте имеет следующие противопоказания:

1. Повышенная чувствительность к йоду.
2. Беременность.
3. Аллергии.
4. Заболевания почек.

Имея данные заболевания и состояния, диета на основе морской капусты строго противопоказана.

Побочные эффекты

В морской капусте содержится большое количество йода, который является опасным для людей, имеющих проблемы с щитовидной железой. При чрезмерном употреблении продуктов, где содержится йод, можно спровоцировать гипертиреоз.

Ламинария способствует усилению перистальтики кишечника, при чрезмерном употреблении возникает диарея.

Отзывы, результаты до и после

Диета на морской капусте имеет отзывы реальных людей, которые испробовали на себе данный вариант похудения. 10 человек из 10 подтверждают тот факт, что питание на основе морской капусты помогает бороться с лишними килограммами, насыщая организм нужными и полезными компонентами.

Наталья, 36 лет

После родов поправилась на 10 килограмм, половину удалось сбросить самостоятельно, остальные 5 кг докучали мне еще долго. Я решила попробовать диету на морской капусте. Питание мне понравилось, после родов возникло желание принимать в пищу непривычные мне продукты. Морская капуста оказалась не только полезной в похудении, но еще и довольно вкусной, если правильно ее приготовить.

Оксана, 28 лет

Содержание статьи:

На сегодняшний день одной их самых серьезных проблем в современном обществе является именно похудение, ведь набрать вес намного легче, чем сбросить его. В результате употребления в большом количестве синтетических продуктов, в составе которых находится много сахара и усилители вкуса, стремительно увеличивается масса тела, что в будущем может привести к проблеме ожирения.

Чтобы привести вес в норму и избавиться от подкожных жировых отложений, необходимо как можно быстрее предпринимать соответствующие меры. Многие начинают использовать разнообразные препараты и диетические средства для похудения, но они не всегда дают желаемый результат и, как правило, создают только видимость лечения либо дают кратковременный эффект, но в результате могут только усугубить проблему.

Лучше всего обратить внимание на более натуральные природные продукты, которые помогут ускорить процесс расщепления жировых отложений и корректировку веса. На помощь приходит морская капуста, благодаря которой можно не только похудеть, но и значительно улучшить собственное состояние здоровья.

Польза морской капусты

Бурые водоросли ламинарии или морская капуста, произрастает на дальневосточном побережье и в северных морях. Ранее это продукт употреблялся исключительно в лечебных целях, для поддержания здоровья и устранения различных заболеваний, но также по достоинству были оценены и вкусовые качества этого продукта.

Сегодня приобрести морскую капусту можно практически в любом супермаркете, как в консервированном, так и в сушеном виде. Довольно часто, на прилавках продовольственных магазинов пропадают разнообразные и вкусные салаты из морской капусты, которые можно употреблять практически в неограниченных количествах, благодаря чему происходит и корректировка веса.

Морская капуста произрастает в холодных северных морях, в которых уровень загрязнения намного ниже, в отличие от теплых. Следовательно, можно сделать вывод, что это экологически чистый продукт.

Состав морской капусты уникальный, так как в ней содержится просто огромное количество ценных витаминов, макроэлементов, микроэлементов. Они обладают бурым цветом, благодаря высокой концентрации йода. Также морская капуста содержит много калия, железа, кобальта, брома, магния.

Ламинария характеризуется и высоким содержанием витамина группы В, С и Е. Это натуральный и незаменимый источник фруктозы, растительного белка, полисахаридов. Именно поэтому ламинария обязательно должна быть в ежедневном рационе вегетарианцев.

Благодаря тому, что морские водоросли содержат большое количество йода, они являются прекрасным и полностью натуральным стимулятором умственной активности, а также работы центральной нервной системы.

Йод - это природный антиоксидант, который способствует выводу из организма опасных вредных металлов, радионуклидов, токсинов и предотвращает начало развития различных заболеваний щитовидной железы.

Если морская капуста будет регулярно приниматься в небольших количествах с целью похудения, можно не только укрепить иммунитет, но и насытить организм полезными веществами и избавиться от различных заболеваний. Ламинария помогает ускорить лечение воспалений мочеполовой системы у женщин, а мужчины смогут решить проблемы, связанные с потенцией.

Применение морской капусты для похудения

Мало кто знает, как именно ламинария помогает в борьбе с лишним весом. Как правило, появление избыточной массы тела происходит в результате сбоя в процессе обмена веществ в результате постоянного переедания, несбалансированного и неправильного питания, не достаточной физической активности.

Ламинария способствует восстановлению гомеостаза, приводится в норму функционирование кишечника, так как он буквально очищается изнутри и из организма естественным путем выводят имеющиеся залежи непереваренной пищи.

В состав морских водорослей входят альгинаты, которые после попадания в кишечник разбухают и выполняют роль натуральной губки. В результате оказывается стимулирующее действие на сокращение кишечника (перистальтику) и из организма быстро выводятся все остатки продуктов. После того, как начинается полное усвоение поступающих продуктов, постепенно теряется лишний вес, при этом не обязательно мучить себя голодовками или сутками заниматься в спортивном зале.

Стоит помнить, что большая часть успеха в борьбе с лишним весом будет зависеть именно от качества употребляемых в пищу продуктов. Если в основе рациона находятся жирные отбивные и сладкие газированные напитки, то ламинария не поможет привести вес в норму.

Если есть желание получить красивую фигуру и похудеть, необходимо внимательно пересмотреть собственный рацион и употреблять каждый день как можно больше сырых овощей с фруктами и свежую зелень.

Морская капуста имеет очень низкую калорийность, поэтому прекрасно подходит для похудения - в 100 граммах продукта находится около 25 Ккал. Благодаря этому ламинария может употребляться практически в неограниченных количествах, но и про чувство меры забывать нельзя.
Этот продукт достаточно сытный, поэтому быстро дарит чувство насыщения и во время трапезы будет съедена порция намного меньше, чем обычно. Возможно, кому-то не понравится привкус или запах водорослей, но это не проблема, так как нужно просто знать, как правильно ее приготовить. Если ламинария ни чем не заправлена, она будет практически безвкусной, поэтому можно сделать из нее такое блюдо, которое обязательно понравится.

Употреблять в пищу можно замороженную, сухую, маринованную либо консервированную ламинарию. Однако наибольшее количество полезных веществ находится в сухой морской капусте, которая не проходила процедуру термической обработки, и для ее заправки не использовался уксус.

Практически в любом супермаркете можно найти консервированную морскую капусту. Также в продаже встречаются различные виды ламинарии, которые нужно предварительно подготовить к употреблению. В этом случае морская капуста выкладывается на ситечко и хорошо промывается проточной водой, но только холодной, так как нужно смыть рассол. Замороженная ламинария обязательно размораживается при комнатной температуре, а потом тоже промывается.

Сушеная морская капуста идеально подходит для борьбы с лишним весом и способствует укреплению иммунитета. В ее составе нет соли, вкусовых добавок или консервантов, но при этом может находиться морской песок. От него легко избавиться, сначала нужно размягчить ламинарию, после чего она помещается в трехлитровую банку (берется около 100 г ламинарии), потом наливается холодная фильтрованная вода. Дальше емкость ставится на время в холодильник. Утром можно увидеть, что небольшой кусочек водорослей разбух и теперь практически все пространство банки заполнено водорослями бурого цвета.

Затем ламинария перекладывается на сито и несколько минут промывается холодной водой. Потом опять выкладывается в чистую стеклянную банку (объемом 3 литра), заливается фильтрованной водой и закрывается пластиковой крышкой. Водоросли можно использовать по мере надобности.

В полном объеме морская капуста будет отдавать полезные свойства только в том случае, если использовать ее в сыром виде. Однако далеко не все могут употреблять ламинарию в чистом виде. Благодаря непродолжительной термической обработке этот продукт теряет часть полезных качеств, но при этом становится более вкусным.

Как похудеть на морской капусте?

Чтобы не только похудеть, но и сохранить собственное здоровье, а также достигнутый результат, необходимо иметь много терпения. Есть довольно строгая диета на морской капусте, на которой на протяжении недели нужно употреблять ламинарию в любом виде в сочетании с морепродуктами.

За один день надо съесть не менее 300 г морской капусты с отварной рыбой, креветками и другими морепродуктами, но только в небольшом количестве.

После соблюдения такого рациона на протяжении 7 дней, можно потерять примерно 3–8 кг, но на этот показатель оказывает влияние начальная масса тела и уровень физической активности.

Стоит помнить, что такое питание является серьезным стрессом для организма. В результате резкой смены привычного рациона, не всегда получение большого количества йода может оказаться полезным. Именно поэтому рекомендуется постепенно добавлять в свой рацион морскую капусту не только в чистом виде, но и в составе различных салатов или гарниров.

Необходимо внимательно следить за реакцией собственного организма и постепенно увеличивать объем порции морской капусты. Если ламинария начала вызывать отвращение, не стоит насиловать свой организм, лучше сделать небольшой перерыв, так как, скорее всего, произошло перенасыщение йодом и другими полезными веществами.

Похудение на морской капусте обладает массой достоинств:

• организм насыщается витаминами, макроэлементами, микроэлементами и полезными кислотами;
• подавляется чувство голода, ведь даже небольшой порции морской капусты будет вполне достаточно, чтобы насытиться;
• проводится эффективное, но мягкое очищение кишечника, оказывается стимулирующее действие на перистальтику;
• если употреблять несоленую сушеную морскую капусту, из организма выводится вся лишняя жидкость;
• продукт может постепенно вводится в рацион и со временем разрешено повышать дозировку.

Противопоказания к употреблению морской капусты

Несмотря на то, что морская капуста помогает похудеть и закрепить полученный результат, а также насытить организм ценными элементами, она может нанести здоровью серьезный вред.

Есть определенная категория людей, которым категорически запрещено использовать подобные строгие диеты. К их числу относятся те, кто страдает от нефрита, так как морская капуста способствует выводу из организма жидкости, из-за чего на почки оказывается повышенная нагрузка.

Нельзя исключать и вероятность наличия индивидуальной непереносимости водорослей. Именно поэтому сначала нужно попробовать небольшое количество ламинарии и проследить за реакцией собственного организма.

Запрещено употреблять морскую капусту в следующих случаях:

• при наличии заболеваний щитовидной железы (обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом);
• если была диагностирована крапивница;
• при диатезе;
• при геморрагической болезни;
• если есть хронический фурункулез;
• при рините, протекающем в хронической форме;
• при туберкулезе;
• если есть какие-то заболевания, связанные с работой пищеварительной системы (нужно обязательно проконсультироваться с врачом);
• в период беременности и грудного кормления ребенка.

Если после употребления даже небольшого количества морской капусты появилось слезотечение или насморк, это первый признак того, что произошло перенасыщение организма. С целью похудения употреблять морскую капусту нужно в умеренных количествах и перед началом такой диеты, стоит проконсультироваться с доктором.

О полезных свойствах морской капусты для похудения смотрите в этом сюжете:

Ни для кого не секрет, что морепродукты являются важнейшей составляющей здорового рациона. Выступая источником многих полезных веществ, дары моря не только повышают иммунитет и укрепляют здоровье, но и позволяют легко избавиться от лишних килограммов. Именно поэтому, считаются самыми полезными и эффективными. Одной из наиболее популярных и востребованных «морских» методик похудения и является диета на морской капусте.

Морская капуста и ее полезные свойства

Ламинария или морская капуста - это съедобная морская бурая водоросль, добываемая в северных морях и на побережье дальнего Востока. Впервые это, неприглядное на первый взгляд, растение было употреблено в качестве пищи в древнем Китае. А в 18 веке в Китайской Народной Республике даже был издан указ, обязывавший всех граждан употреблять ламинарию для профилактики различных заболеваний. Для этих целей бурая водоросль за государственный счет доставлялась из мест своего произрастания в населенные пункты. Постепенно морская капуста стала появляться в рационе остальных народов мира, а затем добралась и до нашей страны.

Научное название бурой водоросли - ламинария, морской капустой ее называют за внешнее сходство с нарезанными листьями белокочанной капусты, прошедшей первичную обработку. В магазинах чаще всего можно встретить консервированную ламинарию либо морскую капусту в виде сушеного экстракта, позволяющего за короткий промежуток времени приготовить полезное блюдо на свой вкус.

О пользе морской капусты можно говорить бесконечно. Этот уникальный продукт содержит полный спектр витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. В бурых морских листьях содержится огромное количество йода, брома, магния, калия, железа, марганца, кобальта, целый ряд микро - и макроэлементов, витамины А, В1, В2, В12, D, С и Е, а также пантотеновая, альгиновая и фолиевая кислота. Помимо этого ламинария богата растительным белком, полисахаридами и фруктозой.

В виду того, что ламинария является природным источником йода и пищевых волокон, присутствие ее в рационе благотворно сказывается на поднятии умственной и физической активности, работе центральной нервной системы и общем самочувствии человека. Йод, содержащийся в составе водоросли, выводит из организма токсины, радионуклиды и тяжелые металлы, а также способствует лечению и профилактике болезней щитовидной железы. Ламинария является эффективным средством для поднятия иммунитета, обладает прекрасной антивирусной активностью, помогает в лечении женских воспалений и мужской потенции.

Кроме этого морская водоросль благотворно влияет на пищеварение, снижает уровень холестерина, нормализует уровень кровяного давления и в организме. Употребление ламинарии способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой, нервной и дыхательной системы, понижает тонус сосудов и препятствует развитию атеросклероза. Из официальных данных японских исследователей известно, что вещество, содержащееся в нитевидных корнях ламинарии, подавляет рост опухолей молочной железы.

Морская капуста является идеальным продуктом для здорового похудения, калорийность которого составляет всего 24,9 ккал, при пищевой ценности: белки - 0,9 г, углеводы - 3 г. и жиры - 0,2 г.

Популярность использования объясняется многими факторами. Эта полезная водоросль вызывает чувство насыщения, абсорбирует лишнюю жидкость, и при этом, насыщает организм , не истощая его во время диеты.

Диета с морской капустой - отлично , позволяющий питаться вкусной и полезной пищей. Главный принцип такой программы похудения заключается в ежедневном употреблении ламинарии в консервированном или сушеном виде. Продолжительность диеты - 1 неделя, по истечению которой можно избавиться . Дневной диетический рацион предполагает употребление 300 граммов морской капусты в сочетании с 300 граммами любых морепродуктов. Суточный объем данной пищи делится на 4-5 приемов, которые дополняются обильным питьевым режимом - не менее 2 литров жидкости.

Существует и более щадящий вариант диеты на морской капусте, разрешающий помимо ламинарии употреблять овощи, фрукты, яйца и нежирное отварное мясо (не более 120 грамм в день индейки, курицы, крольчатины или говядины).

Диета «морская капуста»: плюс на минус

Как и у любой другой программы похудения, у диеты на ламинарии есть свои положительные и отрицательные стороны. Начнем с достоинств:

• Благодаря уникальному витаминно-минеральному составу, морская капуста снижает аппетит и подавляет голод, следовательно, диета является очень эффективной и легкой в исполнении.
• Диетический «капустный» рацион насыщает организм необходимыми витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, что обеспечивает не только комфортное похудение, но и улучшение общего состояния и внешнего вида человека.
• Отсутствие соли и консервантов в сушеной морской капусте позволяет убрать отеки и вывести лишнюю жидкость из организма. Можно , придерживаясь щадящего варианта диеты.

Минусы диеты на морской капусте

• Недостаточное поступление белка в организм для людей с массой тела более 60 килограмм.
• Наличие противопоказаний: беременность, туберкулез, нефрит, нефроз, аллергии, чувствительность к йоду, период обострения болезней желудочно-кишечного тракта, некоторые заболевания щитовидной железы.

Правила употребления морской капусты

Для исключения возможности приобретения некачественного товара, ламинарию следует приобретать в специализированных магазинах или аптеках. Перед употреблением сушеную морскую капусту необходимо залить водой 1:8 и оставить в прохладном месте на 10 часов. Затем водоросль нужно промыть прохладной водой и заново залить жидкостью с соком лимона, проварить 10 минут. Ламинария готова к употреблению!

Морская капуста для похудения: отзывы худеющих и мнение диетологов

Ламинария считается общепризнанным продуктом для эффективного похудения. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, употребление водоросли всегда дает положительный эффект избавления от лишнего веса. Количество сброшенных килограмм зависит от продолжительности употребления морской капусты, от сопутствующих диете продуктов, а также от физической активности человека.

С точки зрения официальной диетологии, ламинария имеет достаточно высокую эффективность для похудения и приведения в форму фигуры человека. Бурая водоросль содержит минимальное количество калорий и достаточное количество клетчатки, благодаря чему ее включают в рацион практически всех .

В виду того, что частой причиной лишнего веса является не только переедание или недостаточная физическая активность, но и плохая работа желудочно-кишечного тракта, польза морской капусты при похудении бесценна. Альгинатовая кислота, содержащаяся в ламинарии, обеспечивает нормальную работу кишечника, избавляя организм от шлаков и токсинов и заставляя его работать в полноценном режиме. Попадая в кишечник, альгинаты не перевариваются, а разбухают, и превращаются в своеобразную губку, стимулирующую перистальтику и мягко вычищающую все вредные вещества.

Таким образом, ламинария является прекрасной диетической пищей, позволяющей снизить вес без изнуряющих голодовок и .

Видео о полезных свойствах морской капусты

Видео о пользе ламинарии

Видео о морской капусте

Видео с рецептами из морской капусты